Crepas estilo Japonesas

Los japoneses son muy buenos copiando/inspirándose en ideas y adaptándolas a sus propios gustos y necesidades. En el caso de los “crepes” franceses, en Japón han ido evolucionando hacia un estilo mas casual y se han convertido en una especie de dulces que se comen enrollados en forma de cucurucho como si fueran helados. En Harajuku, lugar frecuentado principalmente por jóvenes, hay varios puestos de crepes concentrados en el área de Takeshita Street. Se venden en pequeños puestos directamente a la calle, y puede haber hasta 60 opciones de relleno!